Cake Courgette Fromage de chèvre
Un cake savoureux à proposer à l'apéro ou pour le repas du soir accompagné d'une salade.
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez finement les courgettes et faites les revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait puis l'huile. Ajoutez une pincée de sel.
- Ajoutez les courgettes, le fromage de chèvre coupé en morceaux, la menthe et le basilic. Mélangez bien.
- Versez dans des moules à cakes ou muffins.
- Enfournez 45 minutes
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