Je suis une fan des financiers sucrés, et pourquoi pas salé ? Alors quand ma bidouille d’amour a publié ses financiers au comté, j’ai vite enregistré sa recette dans ma To Do List … oui cette liste qui s’agrandit de jour en jour … qui arrive même à être plus longue que ma liste au Père Noël … si si c’est possible.
Donc voilà, j’ai pris sa recette et j’ai juste changé le fromage. C’est plus fort que moi de ne pas suivre une recette à la lettre, loli n’en fait qu’à sa tête.
Tous mes invités ont adoré et ils sont partis comme des petits pains.
Financier à la mimolette
Ingrédients
- 140 gr blancs d'oeuf (soit 4 blancs)
- 80 gr de farine
- 50 gr de poudre d'amandes
- 100 gr de beurre fondu
- 120 gr de mimolette râpée
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, fouetter à la fourchette les blancs avec du sel et du poivre.
- Ajouter le beurre fondu refroidi.
- Fouetter nouveau et incorporer tous les autres ingrédients petit à petit en mélangeant délicatement à chaque fois.
- Déposer la pâte dans les empreintes.
- Enfourner pendant 18 minutes et 2 minutes en position grill.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Une bonne idée, en plus j’ai des blancs d’oeufs au congélateur !
simple et gourmand comme j’aime
Aussi bons que leur copains sucrés on adore ça aussi ! Bises et bonne journée!
Wahooo comme ils sont gourmands !! La photo est hyper alléchante , ils sont si dorés que même à 9h du mat , j’en prendrais bien une tournée !! bravo et merci pour tes gentils mots !!
J’adore aussi les financiers !!
Encore une belle recette gourmande )
bonne journée
oser
Original et cela permet de revisiter les financiers sucrés!
bises, Dine avec SANDRINE
Ils ont l’air delicieux tes financiers! !
J’affirme : ils sont délicieux !
Très bonne idée ça !!! Ça l’air très bon !!! J’ai testé une de tes recettes ,mais je ne te dis pas laquelle ahah !!!
Sache que c’était un pur délice, d’ailleurs je vais la refaire une 2 ème fois cette semaine tellement c’était bon 🙂
elle ne sera publiée que la semaine prochaine ! Bizzz
hummm j’adore tes financires salés!!!gros bisous
ils sont superbes,
oh ben zut alors !! je n’y aurais jamais pensé !
merciiiiiiiiiiiii !!!
Original dès l’apéritif pour épater les convives.
Bonne journée, FLaure
une délicieuse idée
bonne après midi bisous
une tres bonne idee gourmande en plus on adore la mimolette
Ha !! ça me palis ça, je note 😉 bisous
Oh super sympa !
J’aime bien les versions salés…. et ça me plait beaucoup !
bisous X
sympa tes financiers salés pour un apéro dinatoire
Miam ça a l’air bien bon !
Cette recette est pour moi !!! Ici on aime le salé pour le petit dej..^^
heu… je peux piquer dedans????
Des financiers en version salée, belle idée pour l’apéritif !
ça doit être un régal! la mimolette c’est trop bon!
Sublimes et tellement gouteux!Miam!
Ils sont très originaux tes financiers en version salée !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
Miam !! La mimolette en apéro j’adooooore, alors ces financiers me font vraiment rêver 😀
un régal à l’heure de l’apéro
hmm trop gourmand! j’en veux!
une excellente et délicieuse idée pour les fêtes qui s’annoncent ma pupuce 🙂
gros bisous
loloche
je t’en prends un morceau
très bonne idée en version salée
bonne soirée
Je ne fais que des financiers sucrés mais ta version est très tentante.
A tester et très vite.
A bientôt
tout comme toi je les adore sucrés mais maintenant je vais les essayer salés !
des bisous ma Loli :*
Huuum des financiers au fromage, j’adore ça !! Ils sont trop gourmands, j’adore !
Bonne soirée. Bises.
Sucré j’adore, mais salé, c’est une belle découverte !!!!
J’ai découvert les financiers salés aussi!! au citron vert bientôt sur mon blog et c’est juste trop bon! à la mimolette! je craque. Dans ma liste “TO DO”:)
Je viens de liker ta page FB sous “Mel Aouni”, si tu veux aimer la mienne…?:) Merci. Bises
https://www.facebook.com/MissfriendIse
je viens de m’y abonner 😉 Bizoux
Je t’en pique deux trois ca me donne bien envie ^^
Oh comme ça doit être bon avec la mimolette!! Bisous.
Ils me plaisent bien tes petits financiers salés, à tester !! Bonne journée, bises
En voilà une idée qu’elle est bonne !!!! j’adore la mimolette en plus. J’ai déjà fait des financiers salés et c’est vrai que c’est super sympa. je note les tiens car ils me plaisent bien. bises
Han j’adore 😀
Du fromageeeee :p
une excellente idée pour un apéro coloré
Une idée sympathique pour l’apéritif!
Je n’ai jamais goûté de financiers salés ; les tiens sont très apétissants avec ce fromage croustillant. A essayer vite 🙂
elle me tente ta recette ^^^
Par contre, j’en avais tester mais sans la poudre d’amande!!
big bisous
Très gourmands ^^