Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil
Ingrédients
- 400 gr de mélange de riz (riz complet , rouge et basmati)
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 3 gousses d' ail
- 2 cuillères à café de mélange cajun
- 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1/2 chorizo
- 2 oeufs
- 12 cl de crème liquide
- Herbes de Provence
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Laver les légumes et les découper en lamelles.
- Eplucher et couper finement les gousses d'ail.
- Découper le chorizo en fines tranches.
- Faire chauffer une poêle et y verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Y ajouter les légumes et l'ail, laisser cuire quelques minutes puis ajouter le mélange cajun.
- Bien mélanger et ne pas faire cuire trop longtemps car les légumes doivent être croquants.
- Faire réchauffer le riz comme indiqué sur le sachet (il est pré-cuit) Sinon faire cuire le riz.
- Dans un plat allant au four, verser le riz dans le fond, puis déposer les légumes, le chorizo.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide et les herbes de Provence.
- Saler et poivrer.
- Verser sur le contenu du plat puis ajouter du gruyère râpé.
- Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 20 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Voilà un gratin plein de soleil !
Tu as été bien gâtée 🙂 rt ce gratin de riz délicieux avec du chorizo et legumes ! Miam
Bisous ma Loli :*
Super ce gratin de riz ! Ça change, et j’aime tout ce qui le compose 🙂
Bisous et bonne journée !
Olalala c’est l’heure de manger alors je fonds!
Un plat complet parfait pour se régaler et qui sent bon le soleil !
C’est original le gratin de riz, j’aime bien l’idée ! Avec chorizo et légumes c’est une vraie petite bombe 🙂
heureusement que j’arrive après le repas sinon je t’aurais piquer l’assiette!!! bisous
Un plat complet et haut en couleur , j’adore.
Bizou
De jolies couleurs, ça sent le soleil 😉 Bisous!!
huuuummm j’ai faim là tout d’un coup !!!
bisous
voilà un plat bien ensoleillé ! bisous
La photo de ton gratin me donne vraiment envie d’y goûter.
Avec toutes ces saveurs dans ce gratin je ne peux que aimer, belle soirée à toi!
jolis cadeaux !
et tu nous as concocté un bon gratin !
biz
manue :))
miam ! trop gourmand ton gratin ! j’adore!
J’en ai l’eau à la bouche!! Bises
A défaut d’avoir du soleil dans le ciel, en voilà dans notre assiette grace à toi
Génial ton petit gratin ensoleillé
Bisous
En effet tu as été bien gâtée 🙂 et ta petite recette met toutes nos papilles en éveils 🙂 bonne journée
Ce gratin à l’air délicieux et il apporte du soleil dans cette journée pluvieuse =)
PS: je suis tombée amoureuse de tes assiettes elles sont magnifiques !! Bisous
Une assiette toute ensoleillé
ça sent l’été qui arrive 🙂
Je veux bien pour faire revenir le soleil… Je fais de temps en temps ce genre de petite association et c’est vrai que c’est délicieux. Tu me donnes d’ailleurs une idée pour ce midi. Bise
un plat appétissant bizzz
J’adore ce genre de gratin, parce que c’est bon d’une part, et parce que c’est beau à voir dans notre assiette! Tes photos en sont la preuve!
Je pense que ce gratin passera rapidement par chez moi 😉
Des bisous :-*
Graziella
Une jolie recette, et de superbes bols !!!
Bon anniversaire, un peu en retard 😉
Je suis toujours autant adepte de tes recettes, de la présentation tes photos y’a pas à dire j’adore ton blog !
D’ailleurs je me suis absentée de la blogosphère 15 jours et je ne pouvais pas revenir sans te rendre visite 🙂
Bonne soirée !
du soleil ds nos assiettes avec ce temps pluvieux qui persiste !1
grosse bise ma belle
Un joli gratin ensoleillé!
tout ce que j’aime!!!
Un gratin de riz qui a du caractère! J’aime!
Bises, Dine avec Sandrine
Un gratin qui sent bon l’été !
un joli gratin bien appétissant
bonne journée
Bonne idée, ça change un gratin de riz
oh ça me donne faim que mon ventre grogne
Il a l’air délicieux ton gratin!!
Elle a l’air très sympa cette recette, à tester ! Bises !
Merci pour cette délicieuse idée de recette!! Bonne journée.
Super ce gratin de riz, ca l’air vraiment très bon !!! Bien sympa ta petite vaisselle
Bizz
Ce type de légumes j’en mangerai tous les jours ! ils se prêtent à toutes sortes de recettes et c’est toujours délicieux !! J’aime beaucoup cette version ! bisous
Coucou Ingrid, joyeux anniversaire en retard et bravo pour tes cadeaux!
J’aime beaucoup ton assiette,
Bises
Chantal
Hummmm ton gratin me fait vraiment de l’oeil. Surtout que j’ai un gros morceau de chorizo qui s’ennuie. Super ! Happy birthday avec un peu de retard ! Plein de bisous
J’aime beaucoup ton gratin !! Et en plus avec du chorizo c’est encore meilleur :-))
Bonne soirée
A bientôt
Bisous
Ton gratin donne bien envie 🙂
bisous
Ton gratin est délicieux Ingrid ! j’adore cette cuisine du “soleil”
Légumes, féculent et le chorizo pour rehausser le tout, hum cela doit être délicieux. Merci pour le partage.
Bonne journée, FLaure
Rhooo il me plait beaucoup ce gratin bien parfumé !!! Bises
Mmm… j’avoue que ce gratin a tout pour me plaire! il fait rentrer le soleil dans la cuisine! un soleil généreux!! 😉
belle soirée. bisous
J’adore toute les recettes avec du chorizo et même quand il a un peu chauffé. Gros bisous et a plus Pascal
Un gratin joliment présenté.