Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la levure et la farine dans un grand saladier.

Battre à part les oeufs, l'huile et le lait.

Saler, poivrer et verser sur la farine. Bien mélanger.

Ajouter le gruyère ou parmesan, le pesto et les pignons. Mélanger.

Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation.

Mettre au four environ 30 minutes. Surveiller le temps de cuisson à l'aide d'un couteau.