Go Back
+ portions
Imprimer

Blondies au citron

Retrouvez le vrai goût du citron dans ce gâteau à IG bas, sain et gourmand.
Type de plat Dessert
Cuisine Americaine
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions 6

Equipment

Ingrédients

  • 100 gr farine d'orge mondé
  • 50 gr son d'avoine
  • 1/2 sachet poudre à lever
  • 1 pincée fleur de sel
  • 2 oeufs
  • 5 cl jus de citron fraîchement pressé
  • 15 gouttes huile essentielle de citron bio
  • 110 gr miel d'acacia
  • 10 cl huile d'olive

Instructions

  • Mélanger la farine, le son d'avoine, la poudre à lever et le sel.
  • Faire un puits et y verser tous les autres ingrédients et mélanger au fouet afin que la pâte soit homogène.
  • Verser la pâte dans un plat d'environ 25 cm x 18 cm, égaliser la surface et enfourner pour 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.