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Beurre de crevettes grises

Un goût marin pour cette tartinade à la crevette grise.
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 125 gr dr beurre demi-sel
  • 200 gr de crevettes grises décortiquées
  • Piment d'Espelette

Instructions

  • Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant.
  • Mixer 150 grammes de crevettes.
  • Ecraser le beurre à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une texture "pommade". Ajouter les crevettes mixées et le piment d'Espelette.
    Bien mélanger le tout.
  • Placer le beurre de crevettes dans un petit pot.
  • Mettre au frais pendant au moins 1 heure mais le mieux est de préparer le beurre de crevettes la veille.
  • Passer des tartines de pain au toaster, puis les tartiner du beurre de crevettes grises et déposer des crevettes pour décoration.