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Compote crue de fruits
La compote crue pour garder toutes les vitamines avec 4 fruits de saison : une recette pour les crudivores !
Temps de préparation 5 minutes minutes
Portions 4
- 300 grammes de raisins blancs
- 1 poire
- 6 pommes
- 2 bananes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre
Laver bien les fruits dans de l'eau fraîche à laquelle vous pouvez ajouter du bicarbonate alimentaire.
Couper les légumes et enlever les pépins, le trognon.
Eplucher la banane.
Mettre l'accessoire à purée en place sur l'extracteur.
Mettre les morceaux de légumes les uns après les autres.
A l'aide d'une passoire, filtrer et garder le jus de la purée.
Dans la compote crue, ajouter la cannelle et le gingembre puis bien mélanger le tout.
Filmer votre récipient avec du film alimentaire et réserver au frais.