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Carri de porc au massalé

Ingrédients

  • Porc
  • 2 oignons
  • 6 gousses d' ail
  • cuillères à soupe d' huile d'olive
  • cuillères à soupe de Massalé
  • 250 gr de Tomate cerise
  • 1 pincée de Curcuma

Instructions

  • Faire dorer le porc coupé en morceaux dans l'huile d'olive.
  • Faire revenir 2 gros oignons émincés avec du sel et 6 gousses d’ail écrasées. Ajouter 2 cuillères à soupe de Massalé et les tomates cerises coupées en deux.
  • Verser un verre d’eau dans le plat. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.