Brownies Chocolat et Amandes
Un brownies fondant à partager pour un goûter !
Portions 6
Equipment
- Casserole
- Couteau
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 2 oeufs
- 150 gr de chocolat noir
- 40 gr d' amandes mondées
- 75 gr de beurre doux
- 120 gr de sucre muscovado
- 80 gr de farine
- 60 gr de crème fraîche épaisse
Instructions
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Puis laisser refroidir 2 minutes hors du feu.
- Hacher grossièrement les amandes mondées.
- Fouetter légèrement les oeufs. Ajouter les autres ingrédients et mélanger avec une maryse.
- Remplir les 6 cavités du moule à muffins.
- Dans un four préchauffé à 180°C, faire cuire pendant 20 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.