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Oeuf façon mini cocotte

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 1

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Herbe de votre choix (ciboulette, persil ou basilic)
  • 1 tranche de jambon

Instructions

  • Couper le jambon en morceaux et mettre dans le fond de la mini-cocotte.
  • Casser l’oeuf par dessus.
  • Poivrer et mettre un peu de fleur de sel.
  • Dans un bol, mélanger une cuillère à soupe avec les herbes.
  • Déposer par dessus l’oeuf.
  • Mettre le couvercle de la mini-cocotte.
  • Faire cuire au bain-marie au four environ 10 à 15 minutes à 180°C.