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Wok de légumes du soleil

Un plat riche en couleurs et de saveur.

Ingrédients

Instructions

  • Couper les courgettes et les poivrons.
  • Hacher finement l’échalote.
  • Faire chauffer le wok.
  • Quand il est bien chaud, mettre la cuillère à soupe de sauce soja qui va vite caramélisé.
  • Mettre les légumes; remuer délicatement.
  • Saler, poivrer.
  • Mettre un peu de thym et 3 feuilles de basilic ciselées.