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Palouza, entremet au lait
Dessert incontournable du ramadan
Portions 6
- 1 litre de lait entier
- 1 cuillères à soupe de maïzena
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d' eau de rose
Mélanger le sucre et la maïzena.
Ajouter progressivement le lait en fouettant et terminer par l’eau de rose ou l’eau de fleur d’oranger.
Porter sur le feu et mélanger jusqu’à épaississement.
Retirer du feu et verser dans des ramequins.
Laisser refroidir puis mettre au frigo.