Presser le citron afin d'obtenir le jus.
Laver et sécher le basilic.
Dans un plat, verser l'huile d'olive, le jus de citron, les épices, les herbes. et l'ail en poudre.
Mélanger le tout puis déposer les filets de sardine.
Les retourner pour les badigeonner de la marinade de partout.
Laisser au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Préchauffer la plancha quelques minutes puis baisser le feu.
Déposer les filets de sardine, laisser cuire quelques secondes puis les retourner.