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Pois chiches aux poivrons mitonnés

Ce plat se déguste aussi chaud que froid.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4

Ingrédients

Instructions

  • Laver et épépiner les poivrons, puis les tailler en lamelles.
  • Eplucher l'oignon et le détailler en anneaux.
  • Dans une poêle, faire griller les graines de cumin à se 2 à 3 minutes pour en extraire les arômes.
  • Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle et y faire mitonner les légumes avec les graines de cumin.
  • Quand la préparation est cuite, saler et poivrer.
  • Ajouter les pois chiches égouttés et laisser cuire encore quelques minutes.