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Soupe froide au concombre et lait de coco
Une recette de soupe froide au concombre rafraichissante !
Temps de préparation 5 minutes minutes
Temps total 5 minutes minutes
- 1 concombre
- 12 cl de lait de coco
- Sel
- Poivre
- 4 feuilles menthe
Nettoyer le concombre et les feuilles de menthe.
Le découper en morceau.
Les passer avec la menthe dans l'extracteur à jus.
Verser dans un récipient, ajouter le lait de coco et mélanger.
Saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur.