Eplucher les carottes, les laver et les découper en dés.
Eplucher et émincer l'oignon.
Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'oignon émincé.
Ajouter les carottes et ajouter la Marmite bouillon de légumes.
Bien mélanger le tout et ajouter l'eau et le chou-fleur.
Mettre sur feu doux et couvrir.
Les légumes doivent rester croquants.
Au bout de 15/20 minutes, ajouter les nouilles et la pâte de curry.
Mélanger et laisser cuire une quinzaine de minutes.