A l’aide d’un emporte-pièce, découper dans la pâte à pasta.

Mixer les filets de poulet crus, l'oignon et le curry.

Pour un ravioli plus moelleux, ajouter de la ricotta.

Farcir la pâte à pasta et refermer le ravioli.

Déposer les ravioli dans un plat.

Dans un saladier, fouetter la crème liquide, le lait et le curry.

Saler et poivrer.

Verser sur les ravioli.

Ajouter du gruyère râpée.

Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.