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Steak sauce Roquefort

Portions 2

Ingrédients

  • 2 steaks
  • 75 gr de Roquefort
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Poivre

Instructions

  • Dans une casserole à feux doux, faire fondre le Roquefort dans la crème fraîche et le jus de citron tout en mélangeant.
  • Pendant ce temps, Cuire à part les steaks, mieux au grill viande.
  • Une fois le fromage fondu, poivrer.
  • Napper généreusement le steak.