Dans le bol de votre cooking chef, verser 350 gr de préparation de pâte à choux dans 40 cl d'eau froide et battre avec le batteur souple pendant 4 minutes.
Former des pâtons à la poche à douille selon la forme souhaitée.
Les cuire dans le bas du four à 200-210°C pendant 10 à 15 minutes selon la grosseur du chou.
Les laisser refroidir.