Faire cuire al dente les Trofie liguri dans de l'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et y verser un peu d'huile d'olive.

Ajouter le mélange Pâtes, mélanger et ajouter de l'eau.

Bien mélanger et laisser mijoter cette sauce.

Pendant ce temps, découper la coppa et mozzarella en morceaux.

Dans un plat allant au four, vaporiser légèrement d'huile d'olive.

Une fois les pâtes cuites, les remettre dans le faitout et ajouter la sauce.

Bien mélanger et déposer dans le plat.

Ajouter la coppa, la sauge et la mozzarella.

Passer au four chaud 180°C environ 15-20 minutes.

Si besoin, mettre un coup de grill.