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Crème glacée
Une recette de crème glacée rapide et simple à réaliser sans sorbetière.
- 40 cl de crème liquide
- 300 gr de lait concentré sucré
- 12 oréos® ou autre biscuits de votre choix
Monter la crème en chantilly ( penser à mettre au frais le cul de poule et le fouet du batteur pour que la chantilly prenne bien) bien ferme.
Verser le lait concentré sucré sur la chantilly et l'incorporer délicatement à la maryse.
Ajouter les biscuits en morceaux: oréos® pour ma première fois puis Kit Kat® pour la seconde fois.
Verser dans un contenant bien hermétique et placer au moins 3 heures au congélateur : l'idéal est 5 heures.