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Crème glacée

Une recette de crème glacée rapide et simple à réaliser sans sorbetière.

Ingrédients

  • 40 cl de crème liquide
  • 300 gr de lait concentré sucré
  • 12 oréos® ou autre biscuits de votre choix

Instructions

  • Monter la crème en chantilly ( penser à mettre au frais le cul de poule et le fouet du batteur pour que la chantilly prenne bien) bien ferme.
  • Verser le lait concentré sucré sur la chantilly et l'incorporer délicatement à la maryse.
  • Ajouter les biscuits en morceaux: oréos® pour ma première fois puis Kit Kat® pour la seconde fois.
  • Verser dans un contenant bien hermétique et placer au moins 3 heures au congélateur : l'idéal est 5 heures.