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Carrés aux biscuits roses de Reims

Ingrédients

  • 9 biscuits roses de Reims
  • 40 gr de beurre pommade
  • 30 gr de sucre glace
  • 2 cuillère à café d' eau de fleur d'oranger
  • Sucre glace pour le décor

Instructions

  • Mettre les biscuits roses dans le bol du mixeur et les réduire en poudre.
  • Ajouter le beurre mou, le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger.
  • Mixer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
  • L'étaler dans des emportes-pièces.
  • Réserver au frigo pendant 4 à 6 heures.
  • Retirer l'emporte-pièce et saupoudrer de sucre glace.