Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Beurrer le moule.

Fouetter les jaunes le sucre afin que le mélange blanchisse.

Ajouter la crème liquide et la poudre de citron déshydraté.

Bien mélanger le tout.

Ajouter les graines de pavot bleu.

Incorporer la farine et la levure; j'ai utilisé de la farine fermentante c'est-à-dire qu'elle contient déjà la levure.

Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation au citron.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser la pâte dans le moule beurré

Enfourner pour 20 minutes .

Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.