Muffin Chocolat & Menthise
Le goût mentholé est très subtil mais se marie à merveille avec le chocolat.
Ingrédients
- 180 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 25 gr de cacao en poudre
- 6 Menthise
- 90 gr de pépites de chocolat
- 50 gr de sucre
- 4 cl ' huile
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine, la levure et le chocolat en poudre.
- Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf, le sucre. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger.
- Ajouter aux ingrédients secs et mélanger. Verser les pépites. Couper les menthises en petits morceaux.
- Mélanger délicatement.
- Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 minutes.