Préchauffez le four à 160°C (Th 5).

Battez le beurre en mousse avec le sucre semoule. Ajoutez un à un les jaunes d’oeufs, puis la farine, la levure chimique et les raisins secs.

A l’aide de 2 cuillères à café, composez sur du papier cuisson des petits dômes de 1 centimètre de diamètre. Faites cuire pendant 15 minutes au four à 160°C (Th 5).

Mélangez le rhum au sucre glace.

Après cuisson et refroidissement, glacez les gâteaux avec la préparation au sucre glace. Laissez bien sécher.