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Financier au nutella

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes

Ingrédients

  • 4 blancs d'oeuf
  • 100 gr de poudre d'amandes
  • 100 gr de farine
  • 160 gr de cassonade ou sucre glace
  • 100 gr de beurre
  • Pâte à tartiner

Instructions

  • Verser la farine, la poudre d'amande et la cassonade dans le bol
  • Faire tourner 1 minute sur vitesse "min"
  • Ouvrir le robot pour verser les blancs d'œufs afin qu'ils se trouvent au centre du bol comme si on avait fait un puits
  • Refermer et faire tourner 2 minutes sur vitesse "min"
  • Pendant ce temps faire fondre le beurre au micro ondes
  • Incorporer le beurre dans le bol et mélanger encore une minute toujours même vitesse
  • Mettre une petite cuillère de pâte dans chaque moule, ajouter une cuillère de Nutella® et recouvrir d'une cuillère de pâte
  • Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes.