Soupe de courgettes à l'ail des ours
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Soupe de courgettes à l'ail des ours

Une délicieuse soupe printanière parfumée à l'ail des ours
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure
Portions 4

Ingrédients

Instructions

  • Laver les courgettes et l'ail des ours. Découper les courgettes en rondelles et l'ail des ours grossièrement.
  • Eplucher et laver les pommes de terre. Les découper en 4.
  • Eplucher et émincer l'oignon nouveau.
  • Mettre le tout dans la cocotte en verre. Ajouter le cube de bouillon et l'eau et refermer la cocotte.
    Soupe de courgettes à l'ail des ours
  • Mettre en cuisson : 50 minutes
    Haut : 10 minutes maxi puis mini
    Bas : 10 minutes maxi puis mini
  • Mixer dans un blender.