Pain aux graines express
La recette du pain express maison pour les pressés !
Equipment
- Four
Ingrédients
- 375 gr de farine
- 225 gr d' eau tiède
- 50 gr de beurre pommade
- 5 gr de levure sèche
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 gr de graines
Instructions
- Dans un bol, mélanger la levure avec l'eau tiède et le sucre. Laisser reposer 5 minutes.
- Verser la farine dans le bol de votre robot, faire un puits et verser le mélange eau/levure. Pétrir 5 minutes puis ajouter les morceaux de beurre, les graines avec le sel et pétrir de nouveau pendant 5 minutes.
- Faire une boule et la déposer sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé.
- Cuire au four 20 minutes à 60 degrés puis de 40 minutes à 200 degrés.