Courge butternut et patate douce rôties aux herbes de Provence
Une préparation toute simple pour ce duo de légumes Butternut et patate douce rôties, agrémentées d'herbes de Provence et relevées avec du poivre fraichement moulu.
Eplucher l'ail et l'oignon et les émincer finement.
Mettre le tout dans un saladier. Ajouter les herbes de Provence et le poivre. Verser l'huile d'olive et bien mélanger. Verser le tout sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 50 minutes de cuisson, chaleur tournante