Riz au lait à la fève tonka
La recette du riz au lait facile à réaliser, onctueux et crémeux à souhait.
Portions 6
Equipment
- Casserole
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 150 gr riz rond
- 1 l lait de préférence entier
- 50 gr sucre roux de canne ou cassonade
- 1 fève tonka
Instructions
- Verser le lait dans une casserole. Râper par-dessus un peu de fève tonka, puis porter à ébullition.
- Ajouter le riz dans la casserole, sans le rincer. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, laisser cuire à feu doux 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois le riz cuit, ajouter le sucre, bien mélanger.