Gratin de navets au parmesan
Les navets sont des légumes mal-aimés. Grâce à ce gratin, ils vont retrouver leurs lettres de noblesse. Les navets sont tranchés puis cuits dans de la crème au parmesan, un plat d'accompagnement délicieux !
Portions 4
Equipment
- Couteau
- Bol
- Cuillère en bois
- Four
Ingrédients
- 500 gr navets
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 10 cl lait
- 1 gousse ail
- 80 gr parmesan
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Eplucher les navets et les découper finement en lamelles. Les déposer dans un plat.
- Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le lait, l'ail et 50 gr de parmesan fraîchement râpé.
- Verser sur les navets et recouvrir du reste de parmesan.
- Couvrir et enfourner pour 30 minutes puis laisser cuire à découvert pour 30 minutes supplémentaires.