Cake au reblochon et bacon
Quand les saveurs gourmandes de la montagne se réunissent dans un cake salé : reblochon, bacon et oignons sont au programme de l'apéro !
Portions 8
Equipment
- Couteau
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 200 gr de Reblochon
- 2 oignons
- 150 gr d' allumettes de bacon
- 150 gr de farine
- 125 gr de lait
- 100 gr d' huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher et émincer les oignons. Réserver.
- Découper le reblochon en petits morceaux. Réserver.
- Dans un cul de poule, verser l'huile, le lait, la farine et la levure. Mélanger le tout.
- Ajouter les oeufs entiers un par un tout en continuant de mélanger.
- Ajouter les oignons, les allumettes de bacon et le reblochon. Bien combiner tous les ingrédients.
- Verser la pâte dans un grand moule à cake.
- Cuire pendant 45 minutes