Ce pain à l'ail cétogène est sans gluten et faible teneur en glucides. Il peut être servi à l'apéritif, pour un en-cas ou en accompagnement avec une salade.
Mettre tous les ingrédients sauf l'oeuf dans un récipient. Mélanger et mettre au micro-onde puissance max pendant 1 minutes.
Bien mélanger et remettre au micro-ondes pour 30 secondes puissance max.
Ajouter l'oeuf et mélanger pour obtenir une boule de pâte.
Déposer la boule de pâte sur une feuille de papier cuisson et avec la paume de la main, l'aplatir un peu. Déposer une feuille de cuisson sur la pâte et bien l'aplatir.
Mélanger le beurre fondu, l'ail et le persil et en badigeonner le pain à l'ail.
Enfourner pendant 15 minutes
Une fois le pain à l'ail refroidit, découper des bandes.