Cookies banane noix de coco sans gluten
Ces cookies sains sont délicieux à base d'ingrédients nutritifs, de graisses saines et de fibres. Vous allez adorer ces biscuits à la banane et à la noix de coco!
Portions 12
Equipment
- Four
Ingrédients
- 1 banane
- 1 oeuf
- 70 gr de farine de coco
- 50 gr de poudre de noisette
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 20 gr de noix de coco râpée
- 50 gr de pépites de chocolat
- 80 gr d' huile de coco
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre l'huile de coco.
- Découper la banane en rondelles.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Sur une plaque recouverte de papir sulfurisé, former 12 cookies. Les aplatir légèrement.
- Enfourner pour 18 à 20 minutes.
Notes
Les cookies sont encore meilleurs le lendemain. Les arômes se sont plus développés.