Cobbler cétogène aux fraises
Ce délicieux cobbler aux fraises et au fromage Philadelphia est une recette facile pour l'alimentation cétogène et low-carb. Un dessert healthy à partager!
Portions 6
Equipment
- Batteur
- Four
Ingrédients
- 60 gr de poudre d'amande ou de noisette
- 100 gr de beurre mou
- 2 oeufs
- 1 cuillères à thé de vanille en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 115 gr de fromage à la crème style Philadelphia
- 1 pincée de sel
- 90 gr de fraises
Instructions
- Préchauffer votre four à 190°C
- Dans un cul de poule, fouetter le beurre bien mou.Si vous ajoutez de l'édulcorant à la recette, le fouetter avec le beurre.
- Ajouter les oeufs un par un et la vanille en poudre tout en continuant de fouetter.
- Ajouter la poudre d'amande et la levure chimique. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien travaillée.
- Verser la préparation dans un plat. Découper les fraises en deux et les déposer sur la pâte.Déposer des petits tas de Philadelphia sur l'ensemble du cobbler.
- Couvrir le cobbler d'une feuille de papier alu, enfourner pendant 45 à 50 minutes. Retirer l'alu au bout de 25 minutes de cuisson.