Moëlleux à la compote de pommes
Une recette de gâteau très moelleux sans beurre et donc hyper léger : pour se faire plaisir sans culpabilités.
Ingrédients
- 180 grammes farine
- 150 grammes compote de pommes
- 3 oeufs
- 55 grammes sucre de canne
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à café vanille en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Casser les oeufs dans un cul-de-poule, y ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la compote de pommes, la farine, la levure et la vanille.
- Bien mélanger.
- Verser dans le moule tablette.
- Enfourner pendant 25 minutes.