Mugcakes cannelle-orange aux pépites de chocolat
Essayer cette recette doudou : un mugcake très moelleux aux saveurs douces !
Portions 4
Equipment
- Mug
- Marmite
- Cuillère en bois
Ingrédients
Pour 4 mugcaks:
- 180 gr farine de grand épeautre T150 ou 110
- 2 cuillères à café cannelle en poudre
- 1 pincée sel
- 1 sachet poudre à lever
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe huile neutre
- 150 gr compote de pomme sans sucre ajouté
- 115 gr miel d'acacia
- 12 gouttes huile essentielle d'orange douce
- 70 gr pépites de chocolat noir
Instructions
- Déposer 4 mugs dans un faitout puis verser suffisamment d'eau pour que le niveau leur arrive à mi-hauteur.
- Retirer les mugs, poser un couvercle sur le faitout et porter à ébullition.
- Mélanger la farine, la cannelle, le sel et la poudre à lever.
- Faire un puits, y verser tous les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser dans les mugs sans dépasser les deux tiers de la hauteur et déposer ces derniers dans le faitout dès que l'eau bout.
- Poser un couvercle et laisser cuire 25 minutes.