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Cake à la patate douce

La recette d' un cake exotique légèrement sucré avec la patate douce rehaussé d'un goût de noisette.
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Exotique
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 1 cake

Equipment

Ingrédients

  • 150 gr de purée de patate douce
  • 100 gr de farine de châtaignes
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl d' huile de noisette
  • 2 cuillères à soupe de miel

Instructions

  • Mélanger la purée de patate douce et les oeufs puis ajouter l'huile et le miel.
  • Tamiser la farine et la levure puis les ajouter à l'appareil.
    Bien mélanger le tout.
  • Huiler légèrement un moule à cake et verser la préparation.
  • Enfourner 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C