Dans une casserole, faire fondre à feu très doux fondre les carambars ® et le beurre dans le lait.
Pendant ce temps, mélanger l’œuf, le jaune d’œuf et le sucre.
Ajouter ensuite la farine, remuer bien.
Verser ensuite la préparation aux carambars ® et bien mélanger.
Réservez le tout au frigo pendant une nuit.
Le lendemain, répartissez votre pâte dans vos moules à cannelés.
Faites cuire 10 minutes à 210°C puis diminuer la température à 180°C et laisser cuire environ 30 minutes.