Couper des morceaux de baguettes dans la longueur.
Réserver
Faire chauffer une poêle; quand elle est bien chaude, verser les lardons.
Une fois les lardons dorés, les verser dans une passoire afin d’enlever le plus gros du gras.
Les remettre dans la poêle et ajouter les champignons que vous aurez découper en morceaux.
Ajouter les tomates concassées.
Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
Déposer sur les baguettes et parsemer de gruyère râpé
Mettre au four Position Grill.
Ôter du four quand les baguettes sont dorées.