Faire revenir l'ail et les échalotes hachés à la poêle dans de l'huile.
Ajouter les bâtons de Carambar ® et les laisser fondre à feu doux.
Ajouter le porc, saler, poivrer et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes en ajoutant un peu de bouillon et de sauce soja
Avant de servir, ajouter un peu de crème liquide.