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Poulet aux Maroilles et à la Leffe
Ingrédients
4
blancs de
poulet
4
cuisses de
poulet
25
cl de
Leffe
1
Maroille
200gr
50
clde
crème fraiche
2
oignons
50
gr de
beurre
Sel
Poivre
Instructions
Saler et poivrer la viande de chaque côté.
Éplucher les oignons et les émincer.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre, puis ajouter les oignons émincés et les faire dorer.
Réserver.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
Ajouter les oignons et la Leffe.
Couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu doux.
Couper le Maroilles en petits dés.
Mélanger la crème fraîche et le Maroilles et l'ajouter au poulet.
Continuer la cuisson à feux doux. aisser le Maroilles fondre.
Notes
Très bon avec des frites !