Clafoutis aux reines-claudes sans lactose
Régalez-vous avec ce clafoutis de prunes sans lactose !
Ingrédients
- 500 gr de reines-claude
- 40 cl de lait d'amandes à la vanille
- 3 oeufs
- 75 gr de farine
- 60 gr e sucre de canne
Instructions
- Nettoyer les prunes,enlever le noyau et les couper en deux ou 4.
- Fouetter les oeufs et le sucre puis ajouter la farine.
- Ajouter le lait d'amandes.
- Bien mélanger et ajouter les prunes.
- Verser dans un moule. (j'ai choisi le moule tablette).
- Cuire à 200°C pendant 40 minutes.