Brownie parfumé à l'huile de noix de pécan
Je vous propose une recette de brownie au chocolat noir subtilement parfumé à l'huile de noix de pécan ... un délice !
Ingrédients
- 115 gr de chocolat noir
- 8 cl d' huile de noix de pécan
- 2 oeufs
- 70 gr de farine
- 80 gr de sucre de canne
- 50 gr de noix
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et l'huile de noix de pécan au bain-marie.
- Battre les oeufs entiers et le sucre jusqu'à blanchiment.
- Fendre la gousse de vanille et récupérer à l'aide d'un couteau la vanille.
- L'ajoute au précédent appareil; ensuite, ajouter le chocolat fondu puis bien mélanger.
- Incorporer la farine avec une pincée de sel.
- Concasser les noix et les ajouter à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule rectangulaire et enfourner pendant 20 minutes.