Pizza aux fleurs de courgette et à la mozzarella
Une pizza d'une pure délicatesse agrémentée de fleurs de courgette et de mozzarella ... laissez-vous embarquer !
Ingrédients
- Pâte à pizza extra moelleuse et épaisse
- Fleurs de courgettes
- 2 boules de mozzarella
- Câpres
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Une fois votre pâte à pizza préparée, l'étaler sur du papier sulfurisé.
- Nettoyer les fleurs de courgette et les faire sécher sur du papier absorbant.
- Retirer le pistil et découper la fleur en deux. Réserver.
- Découper la mozzarella en morceaux, les déposer sur la pizza.
- Puis, déposer les fleurs de courgette, les câpres.
- Poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
- Mettre dans un four chaud à 200°C pendant 20 minutes.