Mélanger le beurre mou avec le sure de canne jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter l'oeuf, la farine, la levure chimique et le sel.

Hacher le chocolat noir au couteau et ajouter les morceaux à la pâte à cookie.

Prendre un peu de pâte et l'aplatir, déposer 1 oreo puis reprendre et aplatir un peu de pâte et recouvrir le biscuit.

Déposer sur du papier sulfurisé.

Mettre dans un four chaud pendant 20 à 25 minutes.