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Gelée de thé
Cette gelée de thé, facile et rapide à faire, pourra être offerte à Noël dans un panier garni que vous pourrez confectionner.
- 50 cl d' eau
- 2 boules de thé
- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 2 gr d' agar-agar
Remplir 2 boules de thé et les mettre dans une casserole d'eau.
Mettre à chauffer et laisser infuser, plus de temps que quand vous buvez le thé.
Ajouter le sirop d'agave.
Retirer les boules de thé.
Ajouter l'agar-agar.
Continuer à chauffer quelques minutes tout en fouettant afin de bien dissoudre l'agar-agar.
Verser dans des récipients.
Laisser refroidir; c'est au refroidissement que l'agar-agar va agir et va transformer le thé liquide en gelée.
Puis conserver au frais.