Banana bread
Ingrédients
- 3 bananes
- 70 gr de sucre de canne
- 150 gr de farine
- 50 gr de farine de sarrasin
- 2 oeufs
- 8 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 80 gr de purée d'amandes complète
- 50 gr de flocons d'avoine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler et écraser les bananes.
- Ajouter les œufs, le sucre, les farines et la levure.
- Bien mélanger puis incorporer le lait, la purée d’amandes et les flocons d'avoines.
- Verser dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner 45 min à 180°C.