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Cookies salé au saucisson aux noisettes
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
minutes
Temps total
35
minutes
minutes
Ingrédients
200
gr de
farine
1
sachet de
levure chimique
140
gr de
saucisson
aux noisettes
80
gr de
beurre
1
oeuf
1
cuillère à soupe de
parmesan
1
cuillère à soupe de
ricotta
1
pincée de
sel
Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°c.
Couper le saucisson en petits morceaux en prenant soin d'enlever la peau.
Mélanger la farine, la levure, le beurre coupé en morceaux,
le parmesan, la ricotta.
Saler et poivrer.
Ajouter l'oeuf et le saucisson.
Malaxer bien la pâte.
Prélever des petites boules de pâte et les aplatir.
Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 20 minutes.