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Gaufres liégeoises
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Temps total
50
minutes
minutes
Ingrédients
500
gr de
farine
3
oeufs
20
gr de
levure
200
gr de
beurre
2
sachets de
sucre vanillé
Cannelle
en poudre
25
cl de
lait
200
gr de
sucre perlé
Instructions
Faire ramollir le beurre.
Monter les blancs en neige.
Mélanger tous les ingrédients excepté le sucre perlé.
Laisser reposer une vingtaine de minutes.
Quand la pâte a doublé de volume, incorporer le sucre perlé et commencer la cuisson des gaufres.